Tunfischpaste mit Brot zum Dippen
Tunfischpaste
- Classic
Tapas
Chorizo Pfanne
Chorizo-Pfanne mit würziger Wurst.
Salchicha im Teig mit Sesam und Mohn
Knuspriger Teig umhüllt die aromatische Salchicha mit feinem Sesam und Mohn veredelt, ein herzhafter Snack, der Genuss auf den ersten Biss verspricht.
Hackfleischbällchen in Tomatensoße mit duftendem Basmati Reis
Zarte Hackfleischbällchen in einer fruchtig-würzigen Tomatensoße, serviert mit lockerem Basmati Reis, ein herzhaftes Wohlfühlgericht für jeden Tag.
Papperlapapp-Teller
Ein bunter Teller voller Aromen: cremiger Kichererbsen- und Auberginen-Hummus, würziges Pevre aus Tomate, Koriander, Knoblauch und Chili sowie im Ofen gratiniertes, gefülltes Gemüse mit zartem Gemüsemus und Käse. Dazu frisches Brot – perfekt zum Dippen, Genießen und Teilen.
Wilde Kartoffeln & Pimientos Asados
Knusprig, würzige Kartoffelwürfel treffen auf saftig geröstete Pimientos, ein unglaublich aromatisches Duo, das perfekt als Beilage oder herzhafter Snack funktioniert.
Desserts
Hojarasca Manjar
Hojarasca con Manjar: Zarte, knusprige Teigschichten, gefüllt mit cremigem Karamellaufstrich nach chilenischer Tradition.
- Special
Getränke
Martini Espresso
Feiner Cocktail aus Wodka,Kafeelikör und frisch gebrühtem Espresso.
Cosmopolitan
Eleganter Cocktail aus Wodka, Cranberry, Limette und Orangenlikör.
Cocktails
Martini Espresso
Feiner Cocktail aus Wodka,Kafeelikör und frisch gebrühtem Espresso.
Cosmopolitan
Eleganter Cocktail aus Wodka, Cranberry, Limette und Orangenlikör.
Rotwein
Chilenische Weine – Rot
Montes Merlot
intensiv aromatisch, erinnert an dunkle Beeren,
pfeffrig, rauchig
Montes Cabernet Sauvignon
vordergründiger Geschmack nach dunklen Beeren,
begleitet von etwas Schokolade
Montes Cabernet Sauvignon Carmenére
Seleccion Limitada
Aromen von Schokolade, Kaffee und einem Anflug von Vanille,
weicher und nachhaltiger Abgang
Montes Twins Red Blend
Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten
(Pflaumen, Brombeeren; Feigen) unterlegt mit Anklängen von
süßen Kuchengewürzen und Karamell
Montes Alpha Syrah
elegantes Bouquet von Veilchen, roten Beeren, Tabak
und Leder mit reicher und eleganter Länge
Montes Alpha Carménére
Bouquet von schwarzen Pfeffer, reife rote Beeren, Schokolade
Mit einem Hauch Vanille und Anklängen dunkler Pflaumen
Haras de Pirque Cabernet Sauvignon
Aromen von schwarzen und roten Beeren,
leicht rauchig, zart holzige Note
Haras de Pirque Carmenére
opulenter Körper, schwarze Johannisbeere, Kirsche,
umlagert von Nelke und anderen Gewürzen
Weißwein
Chilenische Weine – Weiß
Montes Chardonnay
Typisch fruchtiger Stil, saftiges Pfirsicharoma, dezente Vanillenote,
Lagerung in Eichenfässern
Montes Sauvignon Blanc
herzhaft kräftig, frischer Duft nach Stachelbeeren
und Zitrusaromen mit Grapefruit und Maracuja
Montes Sauvignon Blanc Leyda Valley
Seleccion Limitada
sehr kräftig, frischer Duft nach Stachelbeeren
und Zitrusaromen, lang und aufbauend im Mund
Haras de Pirque Chardonnay
intensiv duftendes Bouquet von reifer Tropenfrucht
und weißem Pfirsich, natürliche Säure
Haras de Pirque Sauvignon Blanc
Aromen von Zitrusfrüchten mit einer
leicht mineralischen Note und vollfruchtiger Frische
Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva
Aromen von Stachelbeeren, Limone, tropischen Früchten
und Äpfeln, lebendiges Fruchtspiel